Refogado de Chuchu e Cenoura (vegana)
Ingredientes
2 cenouras cortadas à juliana
3 chuchus cortados à juliana
Tempero, alho triturado e ervas a gosto
Preparo
Corte as cenouras e os chuchus.
Em uma panela, coloque o azeite, o alho e o tempero. Junte os legumes e
refogue por alguns minutos. Quando estiver bem refogado, coloque as
ervas e um pouco de água, tampe e deixe cozinhar até ficar no ponto.